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D'jo de salmão defumado ao creme de wasabi e ovas de lumpfish

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Ingredientes

150 g de salmão defumado
15 g de wasabi em pasta

60 g de cream cheese
20 ml de creme de leite fresco
4 unidades de morango
20 g de ovas negras

50 ml de shoyu

 

Modo de Preparo

Misture o wasabi com o cream cheese e o creme de leite.

Corte os morangos no sentido da altura e separe as bases das pontas.

Na sequência, enrole as bases dos morangos com o salmão defumado fatiado e recheie o espaço restante com o creme de wasabi.

Finalize, decorando com as pontas dos morangos e as ovas negras.

Última atualização ( Ter, 25 de Novembro de 2008 12:53 )  

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